« La forme est intégrée à la fonction », comme le dit l’adage, et un standard rédigé pour chaque race décrit l’apparence d’un chien bien construit pour exécuter la tâche pour laquelle il a été créé.Les juges font leur choix en fonction de leur compréhension et de leur interprétation de ces standards.
Les chiens sont évalués à l’arrêt et en mouvement et cette compétition se fait d’abord au niveau de la race. Le gagnant de chaque race passe ensuite à la compétition du groupe (chacun regroupant les races selon leur fonction, p. ex: chien de chasse, chien de berger, etc.) et, à la fin de la journée, les sept gagnants de leur groupe respectif tentent de se mériter le prix Meilleur de l’exposition. Un prix Meilleur chiot est aussi décerné au niveau de la race, du groupe et de l’exposition.
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